On sait quand on y entre, jamais vraiment quand on en sort. À deux pas de l’Arc de Triomphe, L’Aventure ne se découvre pas comme une adresse, mais comme un sortilège. Une immersion dans un monde parallèle où l’élégance n’est jamais figée, et où le raffinement prend le goût du risque. Découverte.

Le chef pâtissier François Perret, reconnu pour ses créations toujours plus exceptionnelles les unes que les autres, excelle au Ritz Paris et étend son univers avec l’ouverture d’une seconde boutique en face du Bon Marché.

À Saint-Tropez, le retour du soleil ne se compte pas en degrés mais en détails. Le parfum du figuier en fleur, le claquement feutré des voiles au large… et, depuis peu, l’ouverture tant attendue d’une table qui a su tisser le lien entre art de vivre et haute gastronomie. Cette saison encore, Louis Vuitton réinvente l’été depuis la place des Lices, en rouvrant les portes de son restaurant imaginé par le duo complice Arnaud Donckele et Maxime Frédéric, au cœur de l’hôtel White 1921.

Quelques mois après son ouverture remarquée, le restaurant Alain Ducasse au Baccarat enrichit son univers avec un nouvel écrin : Le Jardin. Une terrasse d’exception pensée comme une bulle confidentielle, où gastronomie, nature et raffinement se rencontrent.

À Paris, l’ère du café expresso au comptoir est révolu. Portés par une nouvelle génération de consommateurs, les nouveaux rites du télé travail, les coffee shops réinventent le rituel du café en ajoutant sa touche esthétique, bien-être et expériences sensorielles. Qu’ils soient végétaliens, sans gluten, orientés développement durable ou encore immersifs, ces bulles urbaines deviennent un lieu de plaisir. Dans une ville en quête de douceur et d’authenticité, ces espaces incarnent une vision apaisée, le « slowlife » de l’art de vivre. De la nutrition consciente à la scénographie léchée, tout y est pensé pour offrir une pause hors du temps. Venez découvrir des adresses qui sont symptomatiques d’un changement de fond. Et si le coffee shop était devenu le nouveau bistrot parisien ? Un phénomène qui infuse bien au-delà du café.

L’excellence culinaire française s’enrichit en 2025 de deux nouvelles tables triplement étoilées, venues rappeler que la haute cuisine est une affaire d’âme, de terroir et de transmission.

Pâques approche à grands pas, et avec elle, la promesse de délices chocolatés toujours plus raffinés. Les plus grands chefs pâtissiers et chocolatiers rivalisent d’ingéniosité pour proposer des œuvres gourmandes qui allient esthétisme et savoir-faire artisanal. Voici une sélection des créations les plus remarquables de cette année.

Si la Côte d’Aur est synonyme de soleil, de chaleur et de plages, elle accueille aussi de nombreux établissements d’exception et de grands chefs, qui ont pour mission de proposer à une clientèle exigeante des saveurs parfaitement maîtrisées.

Paris accueille une nouvelle adresse gastronomique d’exception avec l’ouverture de Sushi Park Paris, un restaurant japonais niché au cœur de la boutique Saint Laurent Rive Droite. Après un premier pop-up en 2022, cette collaboration entre Anthony Vaccarello et le chef Peter Park, à l’origine du célèbre Sushi Park de Los Angeles, prend une forme permanente, promettant une immersion raffinée dans l’art du sushi.