Élégance, savoir-faire et raffinement étaient à l’honneur lors de l’événement imaginé par Le Cercle de Pernod Ricard lundi 27 mai dernier. Au sein du bar des maillets d’Argent, une collaboration singulière naît entre les deux institutions. Cet événement exclusif associe la gastronomie et l’art de la mixologie. Immersion.
Grey Goose Altius : Découverte de la nouvelle Vodka Ultra Premium de la maison française
La célèbre marque de vodka française, Grey Goose, annonce le lancement de la Grey Goose Altius, une nouvelle vodka ultra-premium puisant son essence et son origine au cœur des majestueuses Alpes françaises. Découverte.
Un dîner d’exception chez Apicius pour le lancement de la Grey Goose Altius
Un lancement d’envergure qui a été célébré au restaurant Apicius, ce superbe établissement niché dans un hôtel particulier du 8ème arrondissement de Paris. La soirée a débuté par un apéritif où les invités ont eu l’honneur de découvrir la nouvelle vodka ultra-premium, présentée par le fondateur de la marque, François Thibault. Les nuances complexes et la douceur glaciale de Grey Goose Altius ont été mises en avant, avec des notes de pomme verte fraîche et une subtile minéralité. L’ambassadeur de Grey Goose a ensuite partagé ses astuces de dégustation, expliquant que la vodka se déguste idéalement pure, avec des glaçons uniquement, afin de savourer pleinement ses arômes raffinés et sa texture veloutée.
Ensuite, place à un dîner en quatre temps, soigneusement imaginé par le Chef du restaurant, Mathieu Pacaud offrant une expérience gastronomique de taille qui a sublimé les nuances délicates de la Grey Goose Altius, mais aussi de la Grey Goose traditionelle au sein de cocktails signatures.
Une Inspiration Alpine Unique
Grey Goose Altius capture l’essence même des Alpes, offrant une expérience de dégustation exceptionnelle grâce à la pureté de ses ingrédients naturels. Conçue à partir de blé tendre d’hiver de Picardie et d’eau de source alpine, cette vodka se distingue de l’Originale Grey Goose, qui utilise l’eau de Gensac-la-Pallue. Inspirée par le phénomène naturel de la cristallisation en haute altitude, Grey Goose Altius est produite en quantité limitée, en utilisant des techniques innovantes qui rappellent les températures glaciaires des sommets alpins.
Un Processus de Fabrication Méticuleux
L’eau de Grey Goose Altius prend vie au-dessus des sommets européens, ruisselant à travers des roches cristallines jusqu’à un aquifère alcalin pur. Après l’assemblage, cette vodka est filtrée à -24 °C, ce qui lui confère une douceur glaciale et une texture veloutée. Au palais, Grey Goose Altius révèle une complexité unique, avec des notes de pomme verte fraîche et une subtile minéralité.
Chaque bouteille est mise en bouteille à la main, numérotée et ornée d’un design inspiré des sommets balayés par le vent, témoignant du savoir-faire inégalé et de la puissance de la nature.
Un Chef-d’œuvre de la Nature et de l’Artisanat
François Thibault, Maître Distillateur de Grey Goose, exprime la fierté de la marque : « En tant que vodka française, il était évident pour nous de nous inspirer pour notre prochaine grande innovation de l’une des merveilles naturelles les plus admirées de notre pays. » Grey Goose Altius est disponible exclusivement dans les bars, clubs et restaurants les plus prestigieux du monde, de Dubaï à Mykonos, Paris, Miami, Ibiza et Saint-Tropez.
À propos de Grey Goose
Grey Goose est reconnue pour sa production entièrement traçable et son engagement envers la qualité. Chaque bouteille est distillée et embouteillée en France, utilisant uniquement le blé de Picardie et l’eau de source de Gensac-la-Pallue. Depuis sa création, Grey Goose se distingue par une douceur inégalée et un goût exceptionnel, grâce à l’expertise de François Thibault.
François Thibault, Maître de Chai de Grey Goose, est né de parents viticulteurs dans la région de Cognac et a toujours été passionné par l’univers des vins et spiritueux. Diplômé en viticulture et œnologie, il a débuté sa carrière en tant que technicien œnologue avant de devenir Maître de Chai, garant de la qualité des cognacs de la région.
En 1996, il relève le défi de créer une vodka française haut de gamme avec Sidney Frank, un homme d’affaires visionnaire. François Thibault conçoit alors le processus de création de Grey Goose, en sélectionnant les meilleurs ingrédients et en maîtrisant chaque étape de la production. Cette attention méticuleuse aux détails a fait de Grey Goose la première et la meilleure vodka française au monde.
Avec le lancement de Grey Goose Altius, la marque continue d’étendre les limites de l’innovation et de l’excellence, capturant l’essence des Alpes françaises dans chaque bouteille.
