On sait quand on y entre, jamais vraiment quand on en sort. À deux pas de l’Arc de Triomphe, L’Aventure ne se découvre pas comme une adresse, mais comme un sortilège. Une immersion dans un monde parallèle où l’élégance n’est jamais figée, et où le raffinement prend le goût du risque. Découverte.
Les plus belles bûches de Noël 2019
Du trompe l’œil impressionnant vu au Royal Monceau aux recettes incontournables signées Lenôtre,
les grands chefs étoilés dévoilent l’étendu de leur talent à travers leurs plus belles bûches pour ce
Noël 2019.
La bûche du Plaza Athénée réalisée par Angelo Musa
Nommée Sous l’écorce, ce petit bijou pâtissier est produit de façon unique, chaque création étant constituée de 6 à 8 beurres de cacao de coloris différents, assemblés aléatoirement par les mains expertes de l’équipe. Elle rassemble ainsi une fine couche de chocolat noir qui enrobe une mousse au
chocolat au lait, une marmelade d’agrumes, un crémeux chocolat noir, ainsi qu’un biscuit au chocolat.
Le prix : 120 euros pour 6 personnes.
