La plupart des grands cocktails sont associés à un lieu et à une période de création. Ce guide en réunit plusieurs, des nouveautés présentées par les maisons de spiritueux pour 2026 aux recettes classiques apparues au cours du siècle dernier. Pour chacun sont indiqués l’origine, les ingrédients et la préparation.
Les 10 vins les plus chers au monde
Elles ne se boivent presque jamais. Un millésime de guerre, une vigne franche de pied disparue en 1947, un faux magistral signé par un escroc allemand : voici les dix bouteilles de vin les plus chères jamais vendues, du goliath toscan de vingt-sept litres au cabernet californien adjugé un million de dollars.
3. Screaming Eagle 1992, la demi-million californienne et 3ème du classement des bouteilles les plus chères du monde
500 000 dollars, environ 440 000 euros, en juin 2000, à la Napa Valley Wine Auction. L’acheteur, Chase Bailey, cadre retraité de Cisco Systems, dépensera 1,7 million de dollars, près de 1,5 million d’euros, dans la seule journée. Le lot : une impériale de six litres du premier millésime de Screaming Eagle, propriété confidentielle de Jean Phillips vinifiée par Heidi Peterson Barrett, qui produisait alors moins de cinq cents caisses par an et venait d’inventer le cabernet culte californien. La vente était caritative, ce qui gonfle mécaniquement les enchères et vaut au lot d’être écarté de certains palmarès. Elle n’en a pas moins servi d’acte de naissance à un marché entier : celui des vins de Napa vendus au prix des premiers crus classés.
