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The Dali EDITION Yunnan 2026 : Entre Cangshan et lac Erhai, une troisième édition en Chine

Date : 5 juillet 2026
Auteur :

Le 18 juin 2026, EDITION, le label lifestyle de Marriott Bonvoy, ouvrait entre ces deux repères géographiques sa 23e adresse mondiale et sa troisième en Grande Chine. The Dali EDITION est peut-être l’hôtel le mieux contextualisé de toute la collection.

The Dali EDITION Yunnan

Dali est l’une de ces destinations chinoises dont la réputation précède de loin le nom sur les cartes. Ancienne capitale du royaume de Nanzhao puis du royaume de Dali, carrefour historique de routes commerciales qui reliaient le sud-ouest de la Chine à l’Asie du Sud-Est, la ville du Yunnan a accueilli des siècles d’échanges artistiques, culturels et commerciaux dans un paysage d’une singularité absolue : à l’ouest, les pics du Cangshan. À l’est, l’immensité du lac Erhai. Au milieu, la ville ancienne de Dali et ses Trois Pagodes. Découverte de The Dali EDITION Yunnan.

Salle de bain The Dali EDITION

151 chambres et suites à 2 090 mètres d’altitude

L’hôtel est implanté sur les flancs du Cangshan, à 2 090 mètres d’altitude, avec vue plongeante sur le lac Erhai. Conçu par Shenzhen Cheng Chung Design, The Dali EDITION utilise des matériaux régionaux, bois vieilli, pierre bleue, galets du lac Erhai, dans des intérieurs stratifiés en matières tactiles et éclairages doux qui évoquent une atmosphère d’aise discrète. Les 151 chambres et suites, à partir de 60 mètres carrés, sont orientées pour offrir des vues soit sur le lac, soit sur la montagne. La Presidential Suite de 250 mètres carrés possède une piscine intérieure, une cour privative et une terrasse expansive. Les salles de bains, en pierre blanche, articulent des baignoires à immersion encastrées et des changements de niveau subtils.

Suite The Dali EDITION
Chambre The Dali
Chambre The Dali
Suite Junior
Jacuzzi Suite
Salle de bain The Dali

The Dali EDITION Yunnan : Une plantation de thé, des excursions aux champignons et la Route du Cheval et du Thé

Ce qui distingue The Dali EDITION de toutes les autres propositions hôtelières de luxe, c’est la profondeur de son ancrage dans le territoire culturel du Yunnan. L’hôtel possède sa propre plantation de thé, directement intégrée au paysage. La cérémonie Trail of the Tea Horse, « La Route du Cheval et du Thé », invite les hôtes à parcourir les champs de thé, cueillir les feuilles à la main, rejoindre le Tea House pour apprendre à les torréfier, les préparer et les déguster, et repartir avec le thé qu’ils ont eux-mêmes confectionné. Des excursions guidées de cueillette de champignons révèlent la relation millénaire du Yunnan à sa forêt. Des joggings au lever du soleil suivent la lumière qui frappe les crêtes du Cangshan. Des sessions de bain sonore proposent un autre rapport au silence et à la résonance. Quatre restaurants, Market at EDITION (ferme à table), KUSHO (cuisine au feu de bois), Lobby Bar, restaurant chinois en architecture Bai, complètent une proposition qui refuse le menu international au profit de l’authenticité locale.

Market
Photos – The Dali EDITION

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