Au 30 avenue Montaigne, le restaurant Monsieur Dior s’offre une nouvelle respiration. En cette rentrée, la Maison a confié ses fourneaux à Yannick Alléno, virtuose de la gastronomie française, auréolé de dix-sept étoiles Michelin. Un passage de témoin discret mais décisif, qui inscrit la table du couturier dans une nouvelle ère culinaire.
Cédric Grolet x Gisou : Quand la haute pâtisserie dialogue avec la beauté pour la Fashion Week parisienne
Dans l’univers où la beauté se déguste autant qu’elle s’admire, une rencontre inédite s’annonce. Le chef pâtissier Cédric Grolet, maître incontesté de l’illusion sucrée, s’unit à Gisou, la maison de beauté née de l’héritage apicole de Negin Mirsalehi, pour une collaboration éphémère qui marquera la prochaine Fashion Week de Paris.
Trois créations, comme trois variations sensorielles, composent ce dialogue entre gastronomie et cosmétique. Conçues à partir du miel signature de Gisou, elles s’inspirent des nouvelles teintes d’huiles à lèvres de la marque : Vanilla Glaze, Sticky Toffee et Milky Mocha. Sous les mains de Grolet, ces nuances se transforment en gourmandises poétiques, véritables passerelles entre le goût, la couleur et la matière.
Le 4 octobre, au cœur du Cédric Grolet Opéra, ces douceurs seront dévoilées en édition limitée, en présence du chef et de Negin Mirsalehi. Une rencontre rare, où l’art du sucré croise celui de la beauté, célébrant une même vision : celle d’un savoir-faire enraciné dans la tradition, mais porté par l’audace de la modernité.
« Collaborer avec Gisou a été une expérience véritablement passionnante », confie Grolet. « Tout comme je réinvente les classiques, Gisou honore ses racines apicoles tout en réimaginant la beauté. » Dans cette déclaration, tout est dit : au-delà de l’événement, il s’agit d’une ode à la transmission, à la nature et à la créativité partagée.
Cette collaboration s’inscrit aussi dans une stratégie claire. Cédric Grolet, suivi par plus de 20 millions d’âmes sur les réseaux sociaux, est devenu le chef pâtissier le plus influent de sa génération, ses trompe-l’œil devenant des icônes virales. Gisou, quant à elle, a su séduire la Gen Z grâce à l’aura digitale de sa fondatrice et à l’authenticité de son ingrédient phare. Ensemble, ils orchestrent une expérience sensorielle taillée pour cette génération en quête d’exclusivité, de storytelling et d’instants mémorables.
À travers ce projet, c’est un nouveau chapitre qui s’ouvre, celui d’une beauté qui se savoure et d’une pâtisserie qui se contemple, là où les frontières entre les arts s’effacent pour ne laisser place qu’à une émotion commune.
