Chaque année, “La Liste”, un prestigieux classement international de la gastronomie, récompense les restaurants d’excellence à travers le globe. Basé sur un algorithme prenant en compte des milliers de critiques, guides culinaires et retours d’experts, “La Liste” propose une sélection des meilleurs établissements gastronomiques. Voici les 10 restaurants figurant au sommet de cette liste, incarnant la quintessence du raffinement culinaire. Le premier est français !
Les plus belles bûches de Noël 2019
Du trompe l’œil impressionnant vu au Royal Monceau aux recettes incontournables signées Lenôtre,
les grands chefs étoilés dévoilent l’étendu de leur talent à travers leurs plus belles bûches pour ce
Noël 2019.
La bûche Lenôtre réalisée par Guy Krenzer
La bûche de Guy Krenzer se compose d’un biscuit chocolaté, d’un praliné croustillant de pignons de pins et noisette, (coulant légèrement lorsqu’on tranche le gâteau), d’un parfait chocolaté au sucre brun.
Son prix : 120 euros pour 8 personnes.
