Les ouvertures hôtelières les plus attendues de 2026

Il est des années qui recomposent la carte du luxe voyageur. 2025 et 2026 en font assurément partie. Des palais vénitiens ressuscités après six siècles de sommeil aux villas sur pilotis qui flottent sur le lagon maldivien, des sanctuaires de bien-être nichés dans un grand magasin londonien aux collines d’une jungle malaisienne encore intacte, les ouvertures qui s’enchaînent depuis douze mois dessinent un art de l’hospitalité plus exigeant, plus singulier, plus ancré dans le génie des lieux. Voici neuf destinations d’excellence à découvrir.

Ces neuf adresses partagent une conviction commune : le luxe du voyage n’est plus simplement affaire de matériaux rares ou de suites démesurées, mais de singularité absolue du lieu et d’intensité de l’expérience vécue. Du palazzo vénitien inauguré après six siècles de silence au campement surréaliste sur les falaises de Rote, en passant par le sanctuaire de bien-être londonien ou la villa au-dessus du lagon maldivien, chaque ouverture, récente, ou à venir, raconte une histoire différente, ancrée dans un territoire irremplaçable.

Orient Express Venezia – Palazzo Donà Giovannelli, Cannaregio, Venise

C’est l’ouverture qui a fait trembler Venise d’émotion. Le 30 mars 2026, les portes du Palazzo Donà Giovannelli se sont ouvertes pour la première fois à des hôtes, six siècles après que le palais eut accueilli l’aristocratie vénitienne dans ses salons. Orient Express, la maison légendaire née en 1883, y installe son deuxième hôtel en Italie : le premier, La Minerva, avait inauguré Rome l’an dernier, dans un quartier de Cannaregio où l’on respire encore une Venise plus authentique, là où deux canaux se rejoignent le long du Rio di Noale.

C’est l’architecte et décoratrice d’intérieur Aline Asmar d’Amman qui a conduit la métamorphose, après huit années d’un chantier de restauration minutieux. Elle a su préserver l’escalier octogonal néo-gothique signé Meduna, les fresques d’origine, les lustres de Murano soufflés sur mesure, tout en réintroduisant les Colori Persi, les couleurs perdues de Venise, que l’on retrouve dans les soies, les velours et les boiseries sculptées. L’ancienne cour pavée, Il Corte del Conte, est devenue un grand salon habillé de tentures profondes et de lumières tamisées. Quarante-sept chambres, suites et résidences, dont six Suites Signature pouvant atteindre 145 m², composent cette adresse où l’on arrive en gondole par la porte gothique sur l’eau.

La proposition gastronomique a été confiée au chef triplement étoilé Heinz Beck, qui déploie deux tables : le restaurant gastronomique Heinz Beck Venezia, installé dans l’ancienne orangerie, et La Casati, ouverte toute la journée sur un jardin secret longtemps dissimulé au regard des Vénitiens. Le Wagon Bar, d’inspiration Art Déco, renoue avec l’atmosphère des voitures-salons du célèbre train.

The Lake Como Edition – Cadenabbia di Griante, Lac de Côme

Il fallait une certaine audace pour s’installer sur les rives du lac de Côme, ce théâtre naturel où les villas centenaires se contemplent dans l’eau turquoise et où George Clooney savoure tranquillement son café du matin. Marriott International l’a eue, en confiant à l’enseigne Edition la reconversion d’un palazzo du XIXe siècle, l’ancien Hôtel Britannia Excelsior, sur la rive occidentale du lac, face à la péninsule de Bellagio.

C’est la 21e adresse mondiale d’Edition, et peut-être la plus ambitieuse. Le cabinet Neri&Hu a orchestré la transformation des intérieurs, mariant pierre de Palambe, terrazzo et bois de teck dans des espaces à la fois monumentaux et intimes. Les 148 chambres, suites et deux penthouses bénéficient de balcons français restaurés ouvrant sur le panorama alpin. On arrive par bateau sur le ponton privé, on déjeune sous la pergola du restaurant RENZO signé Mauro Colagreco, première adresse italienne du chef trois étoiles Michelin, inspirateur du légendaire Mirazur à Menton, et l’on se ressource au Longevity SPA, second établissement du genre en Italie, pionnier dans les approches de biohacking et de longévité.

La piscine flottante, les quatre espaces de restauration et la connexion directe à la Lake Como Greenway dessinent une vision de l’hospitalité qui entend réconcilier la dolce vita historique du lac avec une nouvelle génération de voyageurs exigeants.

Six Senses London – The Whiteley, Queensway, Londres

Depuis 1863, l’immeuble Whiteleys a tout vu : le premier grand magasin de luxe de Londres, les folies de son fondateur William Whiteley qui promettait de trouver « de l’épingle à l’éléphant », puis des décennies de sommeil. Le 1er mars 2026, c’est Six Senses qui y a insufflé un nouveau souffle, signant la première adresse britannique d’une marque qui a fait du bien-être son idiome universel, de Kyoto à Rome.

Les architectes AvroKO et EPR ont dessiné 109 chambres et suites ainsi que 14 résidences de marque, toutes dans des tonalités terreuses et tactiles, baignées par la lumière changeante de Bayswater, à quelques minutes de Hyde Park et de la couleur de Notting Hill. La signature visuelle rappelle à dessein l’âme Art Déco du bâtiment d’origine, tandis qu’en sous-sol, le spa de 2 300 m² s’étage comme un voyage souterrain inspiré par le caractère des stations de métro victorien, entre piscine réfléchissante, salle de cryothérapie, piscine à magnésium, salle de flottaison et l’Alchemy Bar où l’on compose ses propres blends d’herbes britanniques de saison.

Au-dessus du hall trône une nouveauté mondiale : le Six Senses Place, premier club social et de bien-être de la marque, pensé comme un salon vivant pour West London, où résidents du quartier et clients de l’hôtel se retrouvent sans prétention ni formalisme excessif, guidés par l’Almanac saisonnier de la maison

Rah Gili – Atoll de Raa, Maldives

Dans le vaste atoll de Raa, là où le lagon s’étend en nappes successives d’un bleu qui n’a pas de nom exact, Rah Gili a ouvert ses villas sur pilotis avec cette évidence tranquille propre aux adresses qui n’ont rien à prouver. Les bungalows, posés à même l’eau cristalline, combinent une esthétique artisanale : bois naturels, toits de chaume, lits à baldaquin en fer forgé, à des intérieurs d’une élégance douce, habillés d’accents jaune safran et bleu céruléen qui dialoguent avec la palette du lagon.

Vus du ciel, les toits ondulés des villas dessinent un motif de mandala solaire sur la surface de l’eau, signature visuelle immédiatement reconnaissable de cette propriété. À l’intérieur, les hauts plafonds cathédrale en bois sombre, les arches blanchies à la chaux et les larges baies vitrées ouvertes sur l’horizon créent une sensation d’espace et de légèreté rare, où le temps semble ralentir au rythme des marées.

Rah Gili incarne la promesse maldivienne dans ce qu’elle a de plus pur : l’isolement bienveillant, la mer partout présente, le silence habité uniquement par le ressac, et le sentiment intime que le monde a momentanément consenti à s’effacer.

Park Hyatt Phu Quoc – Pointe sud-ouest de l’île de Phu Quoc, Vietnam

Première adresse resort de la marque Park Hyatt au Vietnam (après le légendaire Park Hyatt Saigon), cette propriété attendue dès le premier semestre 2026 s’annonce comme l’une des inaugurations les plus désirables de la région Asie-Pacifique. Établie sur la pointe sud-ouest de l’île de Phu Quoc, cette île que la moitié est classée en parc national et site UNESCO, elle déploie 160 acres de terrain entre une plage de sable blanc d’une longueur d’un mile et des collines verdoyantes à perte de vue.

L’architecture puise dans le vernaculaire vietnamien contemporain, avec ses 110 chambres et 65 résidences organisées comme un village traditionnel autour de rizières, de bassins de lotus et de jardins. On franchit un portique de bois pour entrer dans l’univers du resort, et l’on chemine ensuite sur des passerelles plantées d’herbes aquatiques jusqu’à sa villa, dont la piscine privée s’ouvre sur une terrasse ombragée. Les couchers de soleil sur la mer de Chine méridionale, depuis les villas exposées plein ouest, promettent d’être mémorables.

Le spa en bord de lac, les pavillons de yoga suspendus sur l’eau, la ferme organique qui approvisionne les restaurants et le Camp Hyatt dédié aux enfants dessinent un resort aussi complet qu’enveloppant, pensé pour des séjours longs où l’on finit par perdre la notion exacte des jours de la semaine.

Mandarin Oriental Desaru – Côte de Desaru, Johor, Malaisie

À une heure de bateau de Singapour, la côte de Desaru est restée longtemps le secret le mieux gardé de la péninsule malaise : une forêt tropicale ancienne tombant directement sur une plage de sable doré, préservée des excès du tourisme de masse. Le Mandarin Oriental y a planté sa première résidence asiatique de grand luxe dans un cadre qui rappelle que la nature, quand on la respecte, offre la mise en scène la plus somptueuse qui soit.

Les villas et chambres, habillées de bois chaud et de pierres naturelles, s’ouvrent en grand sur les jardins et la jungle environnante, avec ces grandes baies vitrées à persiennes qui laissent entrer la lumière tamisée de la forêt à toute heure. La piscine à débordement allongée, encadrée de rangées de chaises longues, s’étire comme une parenthèse de silence entre les arbres centenaires et le ciel, sans que l’horizon de la mer soit jamais très loin.

Le Mandarin Oriental Desaru incarne une certaine idée de la retraite : celle où l’on vient récupérer non pas dans l’animation frénétique des grands resorts, mais dans la contemplation d’une nature préservée, servie par le savoir-faire hôtelier sans équivalent d’une maison qui a toujours su que le luxe suprême est celui du temps retrouvé.

Canopy by Hilton Okinawa – Okinawa, Japon

Okinawa n’est pas le Japon que l’on croit connaître. C’est une autre lumière, une autre langue, une culture ryūkyū qui a longtemps résisté aux influences continentales avant de les absorber avec grâce. C’est dans cette dualité singulière que Canopy by Hilton vient d’ouvrir son première adresse sur l’archipel, avec une proposition architecturale qui saisit immédiatement : une piscine à débordement de plusieurs dizaines de mètres, construite en travertin chaud et bois massif, qui semble se déverser directement dans les eaux d’un bleu tropical absolu de l’océan Pacifique.

Les intérieurs alternent entre des chambres d’un minimalisme élégant : canapés vert mousse, bibliothèques en chêne, lustres-sculptures en pétales d’ivoire et des suites plus généreuses dotées de terrasses privées et de salons baignés de lumière. La palette, entre les verts profonds de la végétation locale et les tons sableux du travertin, joue avec les couleurs naturelles de l’île sans jamais tomber dans le folklore.

La marque Canopy, que Hilton positionne sur la curiosité locale et l’enracinement culturel, trouve ici un terreau idéal : Okinawa est une destination dont la profondeur dépasse de loin l’image de carte postale, et cet hôtel semble avoir compris qu’il a tout à gagner à devenir le meilleur guide de son propre territoire.

NIHI Rote – Île de Rote, Indonésie

Quand NIHI Sumba fut révélée au monde, les voyageurs les plus avertis comprirent qu’une nouvelle ère de l’hospitalité aventurière venait de s’ouvrir. NIHI Rote, extension de ce même univers sur l’île la plus occidentale de l’Indonésie (la plus proche de l’Australie), la première à voir le soleil se lever sur cet archipel de dix-sept mille îles confirme que cette maison a une conception du luxe entièrement différente des conventions établies.

Ici, c’est la nature qui dicte ses conditions. L’hôtel (qui fait partie du programme « The Leading Hotels of the World ») est implanté sur une falaise au-dessus d’un spot de surf mondialement convoité, avec des vagues de droite qui s’étirent en barrels parfaits sur un fond de récif corallien. Les villas en bambou et pierre volcanique s’organisent autour d’une piscine circulaire sous des toits de chaume, dans un dessin aérien visible depuis les drones des surfeurs du monde entier. Les jardins tropicaux, les champs de cultures vivrières et l’architecture bio-climique de l’ensemble s’intègrent au paysage avec une discrétion qui relève de la philosophie autant que de l’esthétique.

NIHI Rote s’adresse à ceux qui veulent vivre, pas seulement séjourner : les randonnées dans les villages de l’île, la rencontre avec la culture originelle de Rote, la musique du sasando et les marchés aux épices font autant partie de l’expérience que le surf ou le spa. Une adresse pour les voyageurs qui ont compris que le luxe authentique se mérite parfois d’un long voyage.

Avani Mooloolaba Beach Hotel – Sunshine Coast, Queensland, Australie

La Sunshine Coast australienne possède cet avantage précieux d’être à la fois parfaitement accessible depuis Brisbane et encore protégée du tourisme industriel qui a fragilisé tant de côtes dans le monde. C’est à Mooloolaba, l’une de ses plages les plus séduisantes, qu’Avani Hotels & Resorts ouvre une propriété qui représente une véritable réinterprétation de l’hôtel balnéaire contemporain.

La façade en courbes successives, cascade de balcons-jardins plantés de végétaux tropicaux, s’impose dans le skyline de Mooloolaba comme une évidence architecturale, réconciliant la verticalité de l’immeuble hôtelier avec la générosité végétale d’un resort. Le bar, avec ses tabourets de cuivre et ses étagères arrondies mettant en scène des dizaines de spiritueux sous une lumière ambrée, invite à l’art de la conversation sans contrainte formelle.

Avani Mooloolaba Beach signe la promesse d’un luxe accessible et vital, où les surf sessions au lever du soleil, les brunchs face au Pacifique et les soirées au bar font partie d’un même continuum de plaisirs simples et bien exécutés ce qui, finalement, est la définition la plus honnête du luxe contemporain à l’australienne.

C’est peut-être cela, la promesse de cette génération d’hôtels : non pas vous offrir un refuge hors du monde, mais vous faire entrer plus profondément dans le monde tel qu’il est, dans sa beauté la plus accomplie.