Chaque année, “La Liste”, un prestigieux classement international de la gastronomie, récompense les restaurants d’excellence à travers le globe. Basé sur un algorithme prenant en compte des milliers de critiques, guides culinaires et retours d’experts, “La Liste” propose une sélection des meilleurs établissements gastronomiques. Voici les 10 restaurants figurant au sommet de cette liste, incarnant la quintessence du raffinement culinaire. Le premier est français !
Les 10 restaurants les plus luxueux des États-Unis
Un classement des dix restaurants les plus chers et luxueux des USA, sélectionnés par Daily Meal.
5 – Alinea, Chicago
Coût : 693 $
Chaque repas à l’Alinea commence par du caviar Osciètre garni de brioche à la mousse, un oeuf à la crème, des câpres et des oignons à la gélatine. Servi avec un Special Club Champagne de 2005, on comprend vite le prix du passage dans ce restaurant. Il n’y a d’ailleurs pas de menu, ni de carte, ni de choix.
L’exubérance du restaurant est l’un de ses principaux atouts, et rend le repas particulièrement marquant et plaisant pour le client.
Le chef Grant Achatz, qui tire son expérience de séjours avec Charlie Trotter, Thomas Keller et Ferran Adrià est sans conteste l’un des chefs les plus créatifs d’Amérique.
