Au 30 avenue Montaigne, le restaurant Monsieur Dior s’offre une nouvelle respiration. En cette rentrée, la Maison a confié ses fourneaux à Yannick Alléno, virtuose de la gastronomie française, auréolé de dix-sept étoiles Michelin. Un passage de témoin discret mais décisif, qui inscrit la table du couturier dans une nouvelle ère culinaire.
Les plus belles bûches de Noël 2019
Du trompe l’œil impressionnant vu au Royal Monceau aux recettes incontournables signées Lenôtre,
les grands chefs étoilés dévoilent l’étendu de leur talent à travers leurs plus belles bûches pour ce
Noël 2019.
La bûche de Yann Couvreur
Yann Couvreur mêle à travers cette bûche à l’effigie de son animal totem une mousse de marron et brisures de marrons confits, un biscuit marron et miel de châtaignier, un croustillant, un crémeux ainsi qu’un caramel à la casette.
Le prix : 90euros pour 6 personnes.
