Pâques approche à grands pas, et avec elle, la promesse de délices chocolatés toujours plus raffinés. Les plus grands chefs pâtissiers et chocolatiers rivalisent d’ingéniosité pour proposer des œuvres gourmandes qui allient esthétisme et savoir-faire artisanal. Voici une sélection des créations les plus remarquables de cette année.
Les 10 restaurants les plus luxueux des États-Unis
Un classement des dix restaurants les plus chers et luxueux des USA, sélectionnés par Daily Meal.
7 – Moto, Chicago
Coût : 570 $
Homaru Cantu, gérant et chef du Moto, est le petit prince de la gastronomie moléculaire.
Très créatifs, ses plats sont connus pour tromper le chaland – pas sur la qualité, rassurez-vous – grâce à d’amusantes illusions d’optique culinaires. Par exemple, vous pourrez y déguster un pot de fleurs dont la terre est comestible. Plus récemment, le menu saisonnier Blackout comprend un achigan à grand bouche ( black bass en anglais ) servi de trois façons, allant de « noir » à « le plus noir ».
Les menus dégustation vont de 10 plats pour 115$ à 20 plats pour 175$. Le vin et les accompagnements, servis à part, coûtent respectivement 50 et 70$.
