Monaco pendant le Grand Prix n’est pas un événement. C’est un état d’exception. Soixante-douze heures où la ville entière bascule dans une dimension parallèle, vitesse, bruit, adrénaline, lumière sur l’eau, yachts bord à bord dans le port, bruits de moteur qui remontent depuis la piste jusqu’aux terrasses. Dans cet environnement parmi les plus saturés sensoriellement du monde, SUNSET, la beach party devenue institution monégasque, revient pour sa 13e édition du 5 au 7 juin 2026 au Méridien Beach Plaza. Et cette année, l’événement frappe fort : Casa SUNSET s’associe à Mauro Colagreco, chef-propriétaire du Mirazur à Menton, triple étoilé Michelin, huit étoiles au total, élu meilleur restaurant du monde en 2019, l’une des tables les plus désirables de la Riviera, à quelques kilomètres à peine de Monaco. Une table éphémère, ouverte trois nuits face à la Méditerranée, qui pose une question à première vue provocatrice : pourquoi ralentir, précisément là où tout s’emballe ?
Winter Garden Restaurant : Une oasis en plein centre de Londres
Connu pour être l’un des derniers grands hôtels issu des chemins de fers victoriens, The Landmark London se présente comme un véritable icône du charme londonien, alliant luxe et sérénité.
C’est au sein de ce cinq étoiles, situé dans le quartier branché de Marylebone, que l’on découvre l’un des meilleurs restaurants de Londres : le Winter Garden. Titulaire de deux distinctions AA Rosette et membre de la prestigieuse association Tea Guild, le restaurant est l’atout de la maison.
Réel havre de paix, c’est au sein d’un atrium de verre grandiose de 8 étages que se niche le restaurant. Grâce à cet immense plafond de verre qui laisse la lumière naturelle affluer la journée et les étoiles scintiller le soir, le restaurant propose une démonstration gastronomique unique dans un cadre tout aussi éblouissant qu’impressionnant. Ce décor s’harmonise ainsi parfaitement avec les repas raffinés et originaux du restaurant.
Ouvert 7 jour sur 7, ce coin de quiétude sert petit déjeuner, déjeuner, dîner ainsi qu’un des meilleurs thé d’Angleterre, primé du fameux High Palms High Tea. Le restaurant propose une cuisine britannique classique haut de gamme bercée par des influences méditerranéennes et moyen-orientales donnant naissance à des saveurs inimitables.
Au menu, saumon écossais au relish de concombre et caviar avruga, brioche au parmesan et artichauts parsemés de truffe, tartare de betterave surmonté d’avocats ouvrent la marche, suivis d’une poitrine rôtie de poulet nourrie au maïs avec purée de céleri, brocoli et jus de mûres , ou encore un filet de morue d’atlantique poêlé, mêlé à des carottes rôties, chou noir, graines de citrouille et une sauce au beurre brun.
Enfin, pour clôturer le repas dignement, le restaurant propose une sélection singulière de fromages britanniques suivie d’authentiques desserts anglais tel que le pudding, cheesecake et Chutney de pommes. Le chef, Gary Klaner, marie donc avec audace et délicatesse des aliments de qualité venus des quatre coins du monde avec des bons produits locaux.
L’ancrage du Winter Garden dans la cuisine traditionnelle britannique ne l’empêche pas cependant de proposer aussi de nombreux choix végétaliens ainsi que des plats sans gluten.
À cette expérience culinaire mémorable, s’ajoute un service de première classe répondant à toutes les attentes du client exigeant. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un goûter en famille ou encore un dîner romantique, vous vivrez certainement un repas idyllique dans ce cadre enchanteur où le mot grandeur surgit à l’esprit à chaque instant.
