Le Guide MICHELIN doit annoncer, mercredi 26 août, au Fontainebleau Las Vegas, sa première sélection d’étoiles pour l’Arizona, l’Utah, le Nouveau-Mexique et le Nevada, une région du Sud-Ouest américain jusqu’ici totalement absente du Guide. Au moment de la publication de cet article, la cérémonie n’a pas encore eu lieu : tout ce qui suit sur le calendrier et le contexte est établi, mais le palmarès lui-même reste, par définition, à venir.
La Table d’Antoine : Une cuisine authentique et de saison au centre d’Ajaccio
Proposant une cuisine à base de produits frais et de saison, La Table d’Antoine est une destination culinaire d’Ajaccio à ne rater sous aucun prétexte !
Située en pleine artère piétonne d’Ajaccio, la Table d’Antoine propose une cuisine rafraîchissante et offrant toutes les saveurs culinaires que la Corse a à nous offrir. A travers une cuisine simple, sans fioriture mais animée par le chef Antoine Duffard et son père en cuisine, ils proposent une cuisine qui plaira à tous les amoureux de bonne gastronomie, le tout à des tarifs attractifs.
Le reste de la famille, en salle, distille une cuisine franche et traditionnelle. Une affaire familiale rondement menée qui ne s’appuie que sur les saveurs que propose l’île de beauté. Pour accompagner toutes ces spécialités, le restaurant dispose également d’une important cave à vins, tous corses et qui viendront se marier idéalement en fonction de vos plats. Ainsi, poissons, viandes et autres fruits de mer seront sublimés par des crus gorgés du soleil méditerranéen !
Il vous est également possible de privatiser les lieux pour vos événements spéciaux. Ainsi, vous pourrez impressionner vos invités à travers cette cuisine authentique, dans un cadre traditionnel à l’odeur de vacances ! Découvrez plus en images quelques unes des créations culinaires de La Table d’Antoine à travers la galerie de photos ci-dessous.
Credits : ©La Table d’Antoine
