Pendant dix ans, de 2009 à sa fermeture pandémique en 2020, Avenue à Chelsea était l’un de ces endroits dont les New-Yorkais parlaient en termes quasi mythologiques. Les modèles, les athlètes, les créatifs, les célébrités, tout ce que Manhattan comptait de désirable se retrouvait compressé dans la même salle mal éclairée au bout de la nuit, sous réserve que le videur laisse entrer. Ce type de lieu ne revient jamais. Il réincarne. En mai 2026, Tao Group Hospitality, le groupe derrière TAO, Marquee, OMNIA et une partie de la meilleure nightlife mondiale, a annoncé le retour d’Avenue, cette fois 1 100 pieds au-dessus de Manhattan, au 101e étage du 30 Hudson Yards. Avenue Sky Lounge.
Top 10 des meilleurs restaurants au monde
A quelques jours du classement 2020 des meilleurs restaurants au monde, découvrez dans cet article les 10 établissements les mieux notés selon le classement « World’s 50 Best »
2 – Noma – Copenhague (Danemark)
Deuxième établissement pour la ville danoise, le Noma dirigé par le chef René Redzepi fut l’un des restaurants les plus importants de sa génération. Déplacé entre 2017 et 2018, le restaurant a une approche différentes des autres restaurants avec seulement trois menus par an, chacun d’environ 20 plats, basés sur les meilleurs ingrédients disponibles au cours d’une saison donnée. La saison des fruits de mer se déroule du 9 janvier au 1er juin, la saison des légumes s’étend du 25 juin au 21 septembre et la saison « forestière » se déroule du 15 octobre au 21 décembre.
