A quelques jours du classement 2020 des meilleurs restaurants au monde, découvrez dans cet article les 10 établissements les mieux notés selon le classement "World's 50 Best"
3 – Asador Etxebarri – Axpe (Espagne)
Situé pas loin de Bilbao, en Espagne, l’établissement propose lui aussi une cuisine minimaliste concoctée par le chef Victor Arguinzoniz. Aux fortes influences basques, le chef a une capacité remarquable à extraire la saveur explosive d’ingrédients apparemment simples, dont la plupart sont grillés sur un foyer ouvert.
