Ibiza a longtemps souffert de sa réputation comme d’un raccourci. Nuits en clubbing, open bars, tourisme de masse. Mais cette lecture s’arrête à la surface d’une île dont la réalité est bien plus complexe et bien plus belle. Loin du vacarme de Playa d’en Bossa et de l’agitation de San Antonio, Ibiza est aussi une île d’une nature sauvage et préservée, de criques secrètes bordées de pins d’Alep, de falaises plongeant directement dans la Méditerranée turquoise, et d’une culture artistique et gastronomique dont les meilleures adresses hôtelières du monde ont fait leur terrain d’expression. Notre sélection des cinq plus beaux hôtels de l’île est celle d’Ibiza dont on parle trop peu, l’Ibiza qui dure.
Les 10 plus beaux resorts en bord de mer en France
De la roche rouge de l’Estérel aux colombages de Deauville, la France possède le plus beau chapelet de rivages d’Europe, et quelques maisons qui savent en faire un art de vivre. Piscines taillées dans la falaise, plages privées, spas face au large et tables étoilées les pieds dans l’eau : voici dix resorts où la mer n’est pas un décor, mais le cœur battant du séjour.
Plus beaux resorts en bord de mer de France : La Réserve Ramatuelle : le refuge contemporain suspendu au-dessus de Pampelonne
Figurant également dans notre classement des des hôtels 5 étoiles les plus exclusifs de la Côte d’Azur et à quelques minutes seulement de Saint-Tropez (et pourtant à mille lieues de son tumulte), La Réserve Ramatuelle occupe un domaine privé lové dans la garrigue, face à la baie de Pampelonne. Ici, l’architecte Jean-Michel Wilmotte a fait de la lumière et de l’horizon les seuls véritables décors : murs de verre, terrasses filantes, lignes épurées, et une vue sur la Méditerranée depuis chacune des chambres, des suites et jusque dans les salles de bains.
Une trentaine de clés seulement, une collection de villas au jardin et à la piscine privés, un concept décoratif signé Jacques Garcia depuis 2024, et surtout un spa Nescens d’un millier de mètres carrés qui a fait de la maison une véritable destination de bien-être. Le chef étoilé Eric Canino y compose une cuisine méridionale d’une légèreté rare, servie à La Voile, littéralement suspendue au-dessus du bleu. Sur le sable de Pampelonne, La Réserve à la Plage, dessinée par Philippe Starck, prolonge l’expérience. Un palace qui a choisi le silence.
