Dix-huit ans. C’est le temps qu’il a fallu pour que Le Beauvallon retrouve sa place. Construit en 1914, fermé en 2008 pour une restauration méticuleuse, puis rouvert en 2015 comme domaine privé en usage exclusif, ce grand palais Belle Époque sur le golfe de Saint-Tropez reprend vie le 24 avril 2026 sous la bannière de COMO Hotels and Resorts, marquant la première présence du groupe sur la Riviera française. Le retour d’une adresse que Winston Churchill, F. Scott Fitzgerald et Audrey Hepburn ont fréquentée, et dont les jardins accueillaient pendant l’entre-deux-guerres les fêtes les plus légendaires de la Côte d’Azur. Ce n’est pas une ouverture hôtelière ordinaire. C’est le retour d’un sanctuaire.
Sublime Sand : Comporta s’offre un nouveau chapitre de luxe discret
Gonçalo Pessoa avait été amené à Comporta par un ami, il y a vingt-cinq ans. Ce pilote de TAP Air Portugal s’était laissé convaincre par un proche d’aller voir cette station balnéaire assoupie à une heure au sud de Lisbonne. Il n’en est jamais vraiment reparti. « C’était l’anti-Algarve », dira-t-il plus tard. « Le contraire absolu : intact, sauvage. La nature dans son état le plus simple, l’authenticité à l’état pur. » En 2014, il ouvrait le Sublime Comporta, et contribuait à transformer cette enclave confidentielle en destination internationale de premier plan. Le 1er mai 2026, il tourne une nouvelle page : Sublime Sand ouvre ses portes face à l’hôtel original, trois fois plus grand, posé sur 51 hectares de pinèdes et de rizières atlantiques, avec 43 villas privées et huit concepts de restauration.
Un village, pas un hôtel
Sublime Sand ne ressemble pas à un hôtel. C’est délibéré. Dès sa conception, le projet a été pensé comme un village-resort à faible densité, construit autour de l’espace, de l’intimité et des expériences partagées. Dessiné en collaboration avec Andringa Studio, le projet s’inscrit dans un territoire de pins parasols et de chênes-lièges, avec une architecture de textures brutes, de tons dorés par le soleil, de formes sculpturales qui épousent la lumière atlantique de Comporta plutôt que de s’y imposer. Les 43 villas privées sont dispersées à travers le domaine, chacune dotée de sa propre piscine, convergeant vers trois bâtiments centraux de vie collective. L’Atrium, cœur battant du resort, accueille restaurants, bar lounge, bibliothèque, café et boutiques. Une architecture de l’errance, conçue pour que l’on se perde et que l’on se trouve.
Sublime Sand forme désormais avec l’hôtel original, rebaptisé Sublime Terracotta, un écosystème en deux ailes complémentaires. L’aile Terracotta préserve l’identité fondatrice du resort, ancrée dans l’authenticité, la sérénité et la sophistication détendue. L’aile Sand représente l’extension contemporaine, avec des espaces sociaux vibrants, des installations wellness élargies et de nouveaux concepts de restauration, pensés pour les familles et les groupes en quête d’une expérience de luxe plus dynamique. Les deux ailes partagent leurs équipements : spa, salles de sport, courts de tennis et de padel, et l’accès au Sublime Beach Club.
Huit tables pour un art de vivre complet
La dimension gastronomique de Sublime Sand est à la hauteur de son ambition. Huit concepts de restauration opèrent désormais à travers l’ensemble de la destination, dont deux nouvelles signatures portées par l’ouverture de Sublime Sand. Beefbar, la maison de référence née à Monte-Carlo et désormais présente sur tous les continents, fait ses débuts portugais ici, apportant son approche design-forward de la viande premium dans un cadre de pins et de sable. Davvero, déjà salué à Sublime Lisboa comme l’une des meilleures tables italiennes du Portugal, fait quant à elle son entrée à Comporta, avec sa cuisine italienne raffinée, ses produits locaux et un cadre d’une élégance maîtrisée. Le Food Circle, table de quatorze couverts dédiée à la cuisson au feu vif, invite à dîner au milieu de plus de 200 espèces d’herbes et de légumes cultivés sur la propriété. Sadu, ancré dans la cuisine traditionnelle portugaise, et Sem Porta, table mondiale des classiques, complètent une offre gastronomique aussi complète que variée.
Comporta, entre durabilité et lenteur choisie
La durabilité est au cœur de la philosophie de Sublime Comporta et de sa stratégie de développement à long terme. Le projet met l’accent sur l’usage responsable du territoire, la préservation des paysages naturels et une gestion environnementale collaborative. À terme, 180 panneaux solaires couvriront environ 80 % de la consommation énergétique de l’ensemble du domaine. Un espace événementiel, le Forum, avec son amphithéâtre et son bassin réflecteur, ajoute une dimension sociale et culturelle, tandis que les expériences privées en villa, chefs à domicile, sessions cocktails, programmes familiaux immersifs, élèvent le séjour au rang de l’entièrement sur-mesure.
Comporta n’a pas besoin d’être inventée. Sa beauté est dans ce qu’elle n’est pas encore : pas surinvestie, pas sur-fréquentée, pas transformée en décor. Le vélo parmi les pinèdes, les plages atlantiques à portée de route, les rizières comme horizon du petit matin : Sublime Sand n’essaie pas de surpasser ce que la nature a déjà fait. Elle lui construit simplement un cadre à la hauteur.
