À ces endroits qu’on visite et ceux que l’on redécouvre. AMAALA, sur la Mer Rouge saoudienne, est en train de redéfinir ce qu’on peut redécouvrir en soi quand on se donne la permission de vraiment s’arrêter.
Les 5 villes de prestige où partir en vacances d’été
Entre suites offrant une vue imprenable sur la Méditerranée, tables couronnées par le Guide Michelin et golfes où mouillent les plus beaux yachts du monde, certains étés se distinguent nettement des autres. LUXE.NET a sélectionné cinq villes de prestige, de Saint-Tropez à Bellagio en passant par Portofino, Marbella et Mykonos, où la gastronomie, le climat et l’hôtellerie de luxe se conjuguent pour offrir la promesse d’un été inoubliable.
2. Portofino, la dolce vita au cœur de la Riviera ligure, pour un temps calme parmi les des villes de prestige pour l’été
Ancien village de pêcheurs niché au creux d’une crique bordée de pins, à une trentaine de kilomètres de Gênes, Portofino tire son nom du latin Portus Delphini, le port des dauphins. Ses maisons aux teintes pastel serrées autour du port en ont fait, depuis les années 1950, l’un des symboles les plus reconnaissables du glamour italien, prisé aussi bien par la jet-set internationale que par les célébrités en quête de discrétion.
Perché sur la colline dominant la baie, le Belmond Hotel Splendido occupe un ancien monastère bénédictin du XVIe siècle entouré de jardins en terrasses. Ses soixante-quatre chambres et suites, redessinées par l’architecte Martin Brudnizki, ont accueilli au fil des décennies Elizabeth Taylor, Humphrey Bogart et Ava Gardner. Sa maison sœur, le Splendido Mare, installée à même la piazzetta, offre une immersion plus intime au cœur du village, avec accès aux installations des deux propriétés grâce à une navette privée.
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La table gastronomique La Terrazza, au Splendido, propose une cuisine italienne raffinée face à la baie. Au Splendido Mare, le restaurant DaV Mare associe recettes liguriennes traditionnelles et savoir-faire du chef Roberto Villa, en collaboration avec la famille Cerea, à la tête du restaurant Da Vittorio, triplement étoilé au Guide Michelin près de Bergame, une filiation gastronomique qui en dit long sur l’exigence de la maison. Parce que la (bonne) gastronomie est essentielle pour une ville de prestige pour l’été.
Protégée par les collines liguriennes, Portofino bénéficie d’un microclimat particulièrement doux, plus verdoyant que la Côte d’Azur, avec des étés chauds mais tempérés par la brise marine, autour de 26 à 28 degrés en pleine saison. Mai, juin et la fin septembre y sont particulièrement prisés, avant et après l’afflux estival.
