Gastronomie – Luxe.net : Le magazine du Luxe et du savoir-vivre

At Home : Le restaurant manifeste signé Yazid Ichemrahen, entre émotions et précision — L’interview exclusive

Sarah Heitzmann — Fri, 10 Oct 2025 15:50:02 +0000

Dans le 1er arrondissement, à deux pas de la place des Victoires, une porte discrète ouvre sur un ailleurs : At Home. Ni restaurant, ni simple pâtisserie, ni show-room — plutôt un appartement habité, pensé comme l’extension d’un homme qui a fait de la précision un langage et de l’émotion un cap. On y traverse la cuisine comme un prologue, on s’attarde au salon feutré, on déplie ses gestes dans la salle à manger privative ; partout, la même exactitude des matières, le même soin des lumières, la même signature olfactive Vanille–Tonka diffusée comme un fil invisible. Ici, le chef Yazid Ichemrahen reçoit. Il partage sa route, ses chutes, ses victoires, ses rituels. Il parle de travail comme d’une morale, du détail comme d’une élégance, et d’un luxe qui rime surtout avec discrétion. Rencontre.

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Fauchon L’Hôtel Paris s’engage pour Octobre Rose avec un menu végétal d’exception

Josephine Pentecoste — Wed, 01 Oct 2025 15:27:00 +0000

À l’occasion d’Octobre Rose, du 1ᵉʳ au 31 octobre, le Grand Café Fauchon propose une expérience culinaire étonnante et engagée, mêlant innovation, raffinement et solidarité.

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Dom Pérignon x Takashi Murakami : L’art du champagne réinventé en fleurs d’éternité

Marie Benoit — Wed, 01 Oct 2025 07:17:00 +0000

Dans l’univers feutré du champagne, certaines collaborations dépassent le simple écrin pour entrer dans la légende. Pour cette fin d’année, Dom Pérignon s’associe une nouvelle fois à l’imaginaire éclatant de Takashi Murakami, figure majeure de l’art contemporain japonais. Ensemble, ils signent deux éditions limitées, pensées comme des icônes instantanées : le Dom Pérignon Vintage 2015 et le Dom Pérignon Rosé Vintage 2010.

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Cédric Grolet x Gisou : Quand la haute pâtisserie dialogue avec la beauté pour la Fashion Week parisienne

Marie Benoit — Fri, 19 Sep 2025 09:33:24 +0000

Dans l’univers où la beauté se déguste autant qu’elle s’admire, une rencontre inédite s’annonce. Le chef pâtissier Cédric Grolet, maître incontesté de l’illusion sucrée, s’unit à Gisou, la maison de beauté née de l’héritage apicole de Negin Mirsalehi, pour une collaboration éphémère qui marquera la prochaine Fashion Week de Paris.

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Yannick Alléno, nouvelle étoile des cuisines de Monsieur Dior

Marie Benoit — Tue, 16 Sep 2025 13:42:19 +0000

Au 30 avenue Montaigne, le restaurant Monsieur Dior s’offre une nouvelle respiration. En cette rentrée, la Maison a confié ses fourneaux à Yannick Alléno, virtuose de la gastronomie française, auréolé de dix-sept étoiles Michelin. Un passage de témoin discret mais décisif, qui inscrit la table du couturier dans une nouvelle ère culinaire.

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La Grande Dame de Veuve Clicquot par Jacquemus : L’éclat d’un dialogue solaire

Julie Beno — Fri, 05 Sep 2025 13:46:24 +0000

Il est des rencontres qui semblent écrites d’avance. Celle de Veuve Clicquot et de Simon Porte Jacquemus en fait partie. La maison de champagne iconique et le créateur partagent le même goût des horizons solaires, la même fascination pour des figures féminines fondatrices — Barbe-Nicole Ponsardin, pionnière et première femme à diriger une maison de champagne, et Valérie, la mère de Simon, muse éternelle de son univers. Deux histoires, deux héritages, réunis dans une création qui transcende la bouteille pour en faire un objet de désir.

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Frida : L’écrin culinaire confidentiel aux allures franco-mexicaine de la Maison Barrière Vendôme

Marie Benoit — Thu, 28 Aug 2025 08:00:00 +0000

À deux pas de la place Vendôme, lové au premier étage de la toute nouvelle Maison Barrière Vendôme, Frida se révèle comme un secret bien gardé, une parenthèse suspendue où le temps semble ralentir. Ici, l’art de recevoir ne se limite pas au service : il devient une véritable philosophie, un langage de l’âme qui célèbre autant la générosité que l’élégance. Derrière ses portes discrètes, ce bar-restaurant confidentiel esquisse une nouvelle écriture de la gastronomie parisienne : intime, subtile, lumineuse.

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Les plus beaux bars d’hôtels à Paris

Marie Benoit — Mon, 18 Aug 2025 18:42:37 +0000

Dans les palaces parisiens, les bars ne sont pas de simples haltes gourmandes : ils deviennent des destinations à part entière, des écrins où l’art de la mixologie flirte avec l’histoire, le design et l’imaginaire. Voici nos adresses favorites où le luxe se déguste à la lueur d’un verre ciselé.

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Les terrasses d’été des maisons de luxe à découvrir dans le monde

Marie Benoit — Mon, 23 Jun 2025 09:14:11 +0000

Quand les beaux jours s’installent, les grandes maisons de luxe investissent le plein air pour incarner autrement leur art de vivre. De la Méditerranée aux rooftops urbains, les marques redoublent d’imagination pour proposer des expériences estivales immersives, éphémères et résolument désirables. Une façon d’ancrer leur univers au-delà du produit, là où les corps se détendent et les esprits s’ouvrent à la contemplation. Voici les plus belles terrasses et adresses d’été du luxe à travers le monde.

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L’Aventure : Un théâtre gastronomique signé Beaumarly, entre hédonisme et haute fantaisie

Sarah Heitzmann — Fri, 13 Jun 2025 15:21:34 +0000

On sait quand on y entre, jamais vraiment quand on en sort. À deux pas de l’Arc de Triomphe, L’Aventure ne se découvre pas comme une adresse, mais comme un sortilège. Une immersion dans un monde parallèle où l’élégance n’est jamais figée, et où le raffinement prend le goût du risque. Découverte.

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