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restaurants Honky Tonk Glamburger : L’hamburger le plus cher du monde

Date : 4 novembre 2014
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New-York n’est pas le seul endroit où l’on peut trouver de la nourriture extravagante. « Honky Tonk », un restaurant Londonien avec un nom à consonance yankee, possède dorénavant le burger le plus cher du monde qu’ils ont nommé Glamburger. Honky Tonk a donc détrôné tous les spécialistes d’hamburgers onéreux du monde pour le moment, mais que se cache t-il dans cette œuvre d’art culinaire ?

Ce hamburger de 1.800 dollars possède une liste d’ingrédients des mets les plus rares et les plus chers qui existent provenant des quatre coins de la planète. On peut y trouver :

  • Une galette à base de bœuf de Kobe, hachée avec une venaison provenant de Nouvelle-Zélande pour équilibrer la teneur en matière grasse, le tout assaisonné avec du sel de l’Himalaya fumé,
  • Il comprend également une poche liquide créée à partir de truffe noire,
  • Le pain est assaisonné avec du matcha Japonais : un type de thé vert en poudre mélangé à de la mayonnaise,
  • Du homard Canadien au safran Iranien.

Pour la garniture, il comprend :

  • Des morceaux de lards enduits de sirop d’érable,
  • Du caviar de Beluga Iranien,
  • Un œuf de canard d’Hickory (une ville de la Caroline du Nord) couvert de feuille d’or comestible,
  • Il est accompagné de mangue et truffe blanche râpée,
  • Enfin il est revêtu d’un chignon de feuille d’or comestible.

Si le prix à payer est trop élevé, il y a une chance pour vous de manger un de ces burgers. En effet, le Honky Tonk a conclu un partenariat avec site de réduction Groupon pour en offrir un.

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